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Smiles & Tears

Guia de sobrevivência para mulheres fantásticas

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Bolarices de domingo ...

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Visto que a criançada cá de casa ( e não só) está atolada em testes, trabalhos de casa, trabalhos disto e daquilo, não sobra muito tempo para passeios demorados. Logo, a mãe galinha, por solidariedade à sua ninhada também ficou "retida" em casa.

Acontece que a mãe, mais do que os filhos, sofre de "bicho-carpinteiro" que não a deixa vegetar no sofá. Por isso, de avental em punho, foi fazer um bolo para o lanche, que se quer demorado (quanto mais demorado, mais tempo descansam os livros !).

Apesar das boas intensões, a pressa em desenformar resultou num bolo coladinho à forma .... Depois de construído o puzzle, há que fazer um glacê para esconder! (se não vos contasse não descobriam, aposto).

 

RECEITA:

- 4 ovos

- 1 iogurte (natural ou de aroma a coco)

- 50 g de coco ralado ( ou a gosto)

- 200 g de açúcar (usei um pouco menos)

- 150 g de farinha

- 1 colher de chá de fermento

- 3/4 do copo do iogurte de óleo vegetal

 

Bom apetite !!

 

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